校园防疫·重在食品
2020年12月9日下午3点,我公司受邀参加西安市碑林区教育系统组织召开的校园食品安全疫情防控会议。会上,碑林区教育局乔勇主任对前期碑林教育系统中小学、幼儿教育学生食堂检查情况进行通报,在肯定其工作优点的同时,明确指出存在的问题并进行深度剖析。
校园食品安全·重在企业
我公司总经理张国荣在汇报校园食品安全及疫情防控工作时说到“食品安全永远是餐饮企业的生命线,疫情防控更是餐饮企业的头等大事,尤其学校餐饮是祖国未来的后勤保障,责任重大,使命艰巨。我公司严格规范餐厅运营,从而服务广大师生,做好学校教育后勤保障工作的坚强后盾。”
在会上,我公司总经理张国荣表态“在以后的时间中,我公司将严控进货渠道,严审每批次检验报告,保证所有食材的新鲜与安全,杜绝各种进口冷链食品流入校园,定期清洁消毒,不留死角,登记造册。不定期开展员工实操训练,监管各个环节的操作……
校园食品安全·重在指导
在会上,区教育局邓局长对食品安全问题进行详细讲解,要求各校食堂要树立安全防控意识、牢筑校园食品安全防线,建立校园食品安全体系,并指出“各餐饮公司必须清醒认识到校园疫情防控的复杂性、严峻性,要时刻绷紧疫情防控的这根弦,不能放松。” 邓局长深入浅出的讲话,为我们近阶段的工作指明了方向,保证校园防控防疫工作落实落细。
西安市市场监督管理局任捷老师对进口冷链食品经营企业疫情防控工作进行具体讲解,强调严格落实学校餐厅各个环节的防控工作,确保学生用餐安全。
校园食品安全·重在行动
会后,我公司总经理张国荣于12月10日上午召开“校园食品疫情防控” 专项会议。并在会上指出,邓局长的讲话对我公司下一步的工作给出了重要精神指示,要求严格落实会议精神,为校园食品安全防控防疫提供完善的后勤保障
向各部门负责人传达现阶段食品安全疫情防控重要指示,并进行具体工作安排,责任到人,确保校园全体师生用餐安全。
校园食品安全·重在细节
“校园食品疫情防控”专项会议结束后,各部门负责人迅速落实会议内容,并前往各校食堂进行工作部署,确保学生用餐安全。
食品安全疫情防控不仅仅是一句口号,更要体现在日常工作中,我们能做的就是牢筑校园食品安全防护线,保障师生安全用餐,为全体师生提供强有力的后勤保障。
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